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Prepare seu café: Mocaccino do Milênio

19 jun

É isso mesmo, fui dominada pelo espírito Palmirinha de ser, e resolvi fazer um vídeo com uma receita especial. Afinal, alguém tinha que mostrar que além de beber muita cafeína, também dominamos a arte do preparo!

Para estrear a série de vídeos “Prepare seu café”, escolhi a receita “Mocaccino do milênio, um café para almas grandiosas”, do livro Eu amo café, da Susan Zimmer, editora Primus.

Você vai precisar de:

45g de chocolate meio amargo

¼ de xícara de chá de açúcar

113 ml de café expresso (ou café bem forte e sem açucar)

½ colher de chá de canela em pó

¾ de xícara de chá de água

2 xícaras  de chá de leite

Chantilly (ou creme-de-leite) para decorar

2 ou 2 canelas em pau para decoração e mexer o mocaccino

Desculpem a edição tosca, mas só tinha a disposição o Movie Maker. E desculpem também a voz fina, mas é o que temos para oferecer!

Um agradecimento especial para o princípe Felipe, que foi o pederneiras da vez, para a minha mãe que cedeu a locação e me ajudou nos bastidores e para o meu pai, que lavou a louça suja!

Espero que tenham gostado e que façam em casa, vale muito a pena!

por Noelle Marques

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